Martabak ASIAN (Tangerang); Martabak Manis Klasik Yang Rasanya Juara

Ada banyak tukang martabak di dunia ini, mulai dari yang dijual di restoran bintang lima, sampai kaki lima. Dari yang toping biasa sampai toping luar biasa.

To be honest, yang bintang lima gak selamanya lebih enak dari kaki lima, begitupun sebaliknya.

Bicara soal martabak, di Jl.Beringin raya Tangerang, tepatnya di seberang Pasar Bandeng, kalau malam ada tukang martabak yang enak nih. Namanya Martabak ASIAN.



Warung gerobak ini hanya menyediakan martabak manis aja, atau kalau orang jawa timur menyebutnya Terang bulan. Toppingnya juga gak macem-macem, klasik saja seperti cokelat, keju, kacang, dan wijen.
Tapi topping ini nih yang justru Saya suka.


Kalau udah agak malem, biasanya ramai nih, tapi untung waktu itu saya datangnya pas habis magrib. jadinya belum terlalu ramai. Pesanan saya langsung dimasak saat itu juga.



Saya pesan yang 1/2 cokelat + 1/2 keju, agar bisa seimbang antara rasa manis dan asin. biar gak eneg juga.

Adonan martabaknya enak, gak terlalu empuk tapi juga gak terlalu keras. Mirip-mirip lah sama martabak manis merek sebelah yang harganya bisa dua kali lipatnya. Untuk topping juga kasihnya gak pelit loh.

cokelat dan keju yang dikasih sangat melimpah, lihat aja tuh sampai tumpah-tumpah.

You Might Also Like

0 Comments